春節臨近,鮮雞蛋、蔬菜漲幅明顯,原因何在?

2021年01月18日19:17

來源:頂端新聞·大河報

  頂端新聞·大河報記者寧田甜 實習生 張洪瑞

  原來三四元一斤的雞蛋,現在賣到六七塊了。作為冬季時令蔬菜之王的大白菜和蘿蔔,向來以便宜好吃倍受消費者喜歡,最近也漲了不少身價。

  這兩天,不少鄭州市民反映這一市場現象。

  情況到底如何?羣眾餐桌上最常見的雞蛋、白菜蘿蔔真的漲了身價?背後原因有哪些?

  1月18日,頂端新聞•大河報記者走訪了早集、大小蔬菜店、大中小商超等各類蔬菜賣場,打探情況。

  走訪一:最普通的鮮雞蛋漲幅明顯每斤六元左右,市民提前採購整箱購買

  1月18日,在鄭州市銀通路早集上,記者走訪發現,雞蛋賣得很火。

  7.5元一斤的價格,引得市民爭相購買。在其中一個賣雞蛋的攤位前,擺了很多紙箱,攤主在忙着給顧客裝箱。

  “一箱一百多。”記者問價格,攤主邊忙邊應和,“小點的雞蛋每斤7.5元,大點的6.8元每斤。”

  18日中午,在鄭州市花園路鑫苑路附近的某大型超市,記者看到,鮮雞蛋價格為5.68元每斤,柴垛雞蛋5.98元每斤。

  在鄭州北區茂源街一居民小區門口的蔬菜店,記者打探得知,最普通的鮮雞蛋價格最近一直在漲,由之前的每斤四五元,一下漲到現在的每斤六元。而品質好一點的柴雞蛋賣到每斤7.5元,蟲草蛋賣到每斤10.5元。

  1月18日,在鄭州市農科路上的中型超市、較大果蔬賣場與較小果蔬店內走訪時,記者發現,每斤鮮雞蛋的價格分別為5.98元、6.58元、6.38元。

  這些賣雞蛋的商户告訴記者:“十天前每斤雞蛋還是3、4塊,像今天已經賣到6.58元了。不過後面肯定還會漲的,大約會漲到7、8塊的樣子,肯定能賣到每斤7塊錢,並且短時間內基本不會降價的。”

  對於近期雞蛋的漲價現象,經常買菜的退休市民劉女士深有體會:“上週一、週二的時候,我到某超市買雞蛋,那裏最便宜嘛,當時大概是3塊9毛9一斤。上週五的時候就已經是每斤4塊多了,今天都已經漲到5塊2毛多了,今年漲價特別快!”

  而據記者瞭解,去年12月份河南雞蛋價格環比上漲,監測數據顯示:全省平均價格每500克(每斤)為3.96元。

  相比之下,現在,鄭州市場上最普通的鮮雞蛋價格較之前平均每斤上漲了2至3元。

  頂端新聞•大河報記者捕捉到的情況和省發改委官網蔬菜價格監測結果一致。

  省發改委官網最新一期(1月15日)的監測結果顯示,就雞蛋價格來説,近期漲幅較高。1月15日雞蛋全省平均價格為5.14元/500克,比上週上漲17.89%,比上年同期上漲14.48%。

  走訪二:冬季時令蔬菜之王的大白菜和白蘿蔔,位居蔬菜漲幅前兩名

  “大白菜昨天還1.08元一斤呢,今天可漲到了1.3元一斤。”1月18日,在鄭州市銀通路早集上,一早來趕集的鄭州市民沈女士驚訝道。

  18日中午,在上述花園路鑫苑路附近的某大型超市內,大白菜賣到每斤1.58元,白蘿蔔每斤1.28元。

  在鄭州市金水區農科路走訪時,記者發現,大白菜與白蘿蔔的價格也不便宜,每斤價格分別為1.48元與1.78元。

  在較大果蔬賣場,此類蔬菜的價格比超市與果蔬店的便宜一些。

  記者打探獲悉,原來大白菜便宜時賣到五六毛或者七八毛一斤,而現在的市場價,較以前上漲一兩倍。

  而蔬菜而言,1月15日,來自省發改委官網的監測結果顯示,價格普遍上漲、均價繼續提升。所監測的11種蔬菜1月15日全省平均價格分別為:大白菜1.36元/500克、上海青3.47元/500克、青椒6.27元/500克、白蘿蔔1.22元/500克等等。

  11種蔬菜全省平均價格為2.97元/500克,比上週均價上漲5.69%,低於上年同期3.57%;與上週比,11個蔬菜品種10漲1降,除西紅柿價格下降2.11%外,其餘蔬菜品種價格均有不同程度上漲,漲幅依次為:大白菜37.37%、白蘿蔔20.79%、上海青16.84%、胡蘿蔔13.98%、芹菜6.91%、土豆5.24%、黃瓜3.91%、茄子3.61%、青椒0.48%、大蒜0.24%。

  與上年同期比,11個蔬菜品種6漲5降,大白菜、上海青、青椒、白蘿蔔、芹菜和胡蘿蔔價格上漲,其餘品種價格下降。

  

  

  走訪三:大葱價格較之前普遍降低但總體價位不低,超市內一根葱賣到3.23元

  記者走訪中發現,前期曾被報道價位超高的大葱價格已經下降,但價位依然不低。

  早集上的大葱價格稍微偏低,但每斤也是5元。居民小區門口蔬菜小店的大葱價格是每斤6元,而大型超市內的大葱價格卻是每斤6.98元,直逼每斤7元。

  在超市內記者看到,很多大葱是三根兩根捆紮在一起稱過重的,三根大葱的價格多在八九元,有的近十元。其中一把三根的大葱總值為9.69元,一根葱合到3.23元。

  在走訪中,記者發現,個別青葉蔬菜和椒類的價格也不便宜,超市內生菜的價格是每斤5.58元,而螺絲尖椒是每斤10.8元,尖椒9.9元每斤。

  

  

  最新:省發改委監測數據顯示,主要蔬菜價格普遍上漲、均價繼續提升

  1月15日,來自省發改委官網的監測結果顯示,與上週(1月4日至8日,以下均同)相比,該周我省主要食品價格繼續上漲。分類來看,主要原糧價格上漲、糧食製品及食用油市場價格穩中略漲;主要蔬菜價格普遍上漲、均價繼續提升;生豬價格先降後略漲、肉類價格持續小幅上漲,雞蛋價格漲幅明顯;水產品價格穩中有漲;豆腐和純牛奶價格略降。

  主要原糧價格上漲、糧食製品及食用油市場價格穩中略漲。1月15日,所監測的6種糧食及製品全省平均價格分別為:小麥1.24元/500克、玉米1.33元/500克、標準粉2.05元/500克、特一粉2.27元/500克、粳米2.77元/500克、掛麪3.78元/500克。

  與上年同期比,所有品種價格均有上漲,漲幅依次為:小麥7.83%、玉米44.57%、標準粉6.77%、特一粉5.09%、掛麪9.25%。

  所監測的4種食用油全省平均價格分別為:花生油134.91元/5升、菜籽油75.19元/5升、大豆油65.61元/5升、食用調和油70.13元/5升。與上週比,4種食用油價格穩中略漲;與上年同期比,4種食用油價格均有不同程度上漲,漲幅依次為:純正花生油0.49%、菜籽油0.13%、大豆油9.64%、食用調和油4.31%。

  析因:春節臨近市民需求量增大和受河北影響等多種因素導致雞蛋蔬菜漲幅明顯

  不過,面對雞蛋一直漲價的原因,無論是商户還是普通市民,大多都不瞭解。

  而據記者瞭解,白菜、蘿蔔、雞蛋等蔬蛋上漲的原因,和春節越來越近市民需求量增大有關。

  但對於雞蛋蔬菜等價格上漲的原因,有商户分析,可能與石家莊等河北疫情也有一定關係,“畢竟河北也是北方蔬菜等主要供應基地。”

  這一説法得以印證。

  上述省發改委官網市場監測數據結果顯示,我省新鮮雞蛋部分來自河北,因河北省疫情管控,雞蛋調運受到影響,市場供應階段性偏緊,加之受蛋雞產能季節性下降、飼料價格上漲和肉類價格上漲連帶效應綜合影響都是近期鮮雞蛋價格漲勢明顯的原因。

  中國農業科學院農業經濟與發展研究所研究員王濟民在接受央媒採訪時曾表示,肉類價格上漲的其中一個原因是需求,隨着居民生活水平的提高,對於肉類消費起了巨大的促進作用。再個,進口渠道也受到阻礙,這也是臨近節日價格上升的一個原因。


編輯:郭同歡

我來説兩句 0條評論 0人蔘與,